そば処 大梵字 （だいぼんじ）
真夏でも爽涼な里山の土地柄を活かして栽培された朝日地域産そば粉100％の香りと風味にこだわった手打ち蕎麦。
冬に降った雪を利用した雪蔵で挽き立てのそば粉を美味しい状態で保存し１年を通していつでも挽き立ての香りと味が、築150年以上という風格ある古民家を移築した昔屋でお楽しみ頂けます。
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道の駅「月山」月山あさひ博物村 (株)月山あさひ振興公社 
〒997-0403 山形県鶴岡市越中山字名平3-1（国道112号線沿い）
[開] 9:00～17:00 [休] 12～3月の第4月曜・年末年始
月山道路情報ターミナル／24時間・年中無休
Copyright © Gassan-Asahi Shinkoukousha. All rights reserved.
〒997-0403 山形県鶴岡市越中山字名平3-1（国道112号線沿い）
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